Controle simplificado de estoques por validade e/ou vencimento dos produtos

ESTOQUE.RQ-086

Descrição

A gestão de estoques para controle de produtos em estoque por sua data de validade e/ou vencimento é complexa operacionalmente em função de não haver identificação "física" nos produtos que permita verificar a sua validade através de código de barras ou QRcode, pois essas marcações normalmente meramente identificam o produto.

Pode-se realizar um controle simplificado dos produtos em estoque por validade, considerando o estoque atual e as respectivas entradas do produto para as quais foram informadas a data de validade.

Esse controle baseia-se na premissa de que as movimentações de estoque se darão pelo FIFO (first in first out), mas não há garantias de que os estoques físicos existentes estejam de acordo com esse critério de movimentação.

Esse controle simplificado poderá ser realizado da seguinte forma:

Definir nos Tipos de produtos e/ou serviços a opção para informação da validade dos produtos nos itens dos documentos de entrada, ou
Definir nos Produtos a mesma opção.
Informar a data de validade nos itens dos documentos de entrada dos produtos marcados para solicitar a validade. Somente uma data por item será permitida. Caso o mesmo item possuir duas ou mais validades, o mesmo deverá ser desmembrado em outros itens na mesma quantidade de datas de validade informadas nos produtos.
Consultar o estoque atual com as validades de acordo com a movimentação FIFO (report ESTOQUE_POR_DATA_VALIDADE).